Nieuws

Lijkt het je leuk om in een rustige en landelijke omgeving te werken? En vind je het fijn om gasten te verwennen?
We zijn op zoek naar mensen die bij ons de handen uit de mouwen willen steken en ons team komen versterken!

Omdat steeds meer mensen ons weten te vinden en er weer partijen geboekt worden, hebben we dringend behoefte aan versterking van ons team, zowel in de keuken als in de bediening.
Enige ervaring is een pre, maar als je affiniteit met eten, horeca of kersen hebt, kunnen we je ook veel leren. Het accent van het werk ligt vooralsnog vooral in de weekenden, vakanties en feestdagen. We kunnen zowel mannen als vrouwen gebruiken.

Lijkt het je iets?
Neem dan contact op met Hanke of stuur een mailtje of appje.

Ze zijn er weer: de Nederlandse asperges! Vanaf volgend weekend 15 april staan ze bij ons op het menu. Als lunch salade, aspergesoep en bij de diners die volgen.

Hanke maakt ze puur, en serveert ze meestal met gekookt ei, roomboter en rucola sla.

En…..we serveren er een heerlijke Italiaanse -biologische- wijn bij!

Voorzichtig openen de bloemen hun blaadjes. De bijen blijven nog even lekker in de kast; zij vliegen pas uit als het boven de 12 graden is.

Als gast kun je heerlijk binnen zitten, lekker verwarmd met uitzicht op de bomen. Binnen serveren we eveneens lunch, high tea of even bijkomen met echte chocolademelk met slagroom.

Als de wind Noord of Noord West is en de zon schijnt, is het op het terras vaak heel aangenaam, omdat je dan uit de wind zit. Op de mooie zonnige dagen in maart wisten vele mensen de boomgaard te vinden, om even met vers gebak, knapperige broodjes, of een wijntje van het voorjaar te genieten.

Ja, het kan toch weinig mensen ontgaan: het voorjaar hangt in de lucht. Zo ook in de Kersentuin. De bloembollen zijn als eerste uit, en het gras kan alweer gemaaid worden!

Ook kun je al best wel vaak heerlijk op het terras zitten, en anders binnen achter het glas in de zon.

Bij dit weer verwachten we in april de bloesem in de kersenbomen.

Veel mensen komen tegenwoordig voor onze High Tea. En dat snappen we wel, want wat is er leuker dan gezellig samen te genieten van allerlei lekkers en onbeperkt thee? En alles in huis gebakken? Zelf doen we vaak ook een mini high tea als het even rustig is, want na zo’n verwen-moment hebben we weer genoeg energie om ertegen aan te gaan! Altijd welkom dus! Wel graag reserveren; we hebben binnen 16 zitplaatsen op 1,5 meter.

Er is gelukkig ’s middags meer dan genoeg tijd om te borrelen met tapas! . We serveren een plank met tapashapjes, en de drankjes zoals bijvoorbeeld wijn, bier, vruchtensap en frisdrank, kunt u er zelf bij bestellen.

Naast het Diner to-go zijn nu ook de High Tea en de Tapas ook To-Go verkrijgbaar! Het kan onder openingstijden worden opgehaald. Als je het een dag van te voren bestelt, staat het op de gewenste tijd in een feestelijke doos voor je klaar. Pinnen kan ter plekke bij het ophalen, en reserveren kan hier: High Tea-to-go, Tapas-to-go en Diner-to-go.

Vanaf 1 november bieden we weer de verrassingsdiners aan!
Elke donderdag en zaterdag is het mogelijk om vanaf 17.00 uur te komen dineren voor een vier gangen diner. De kosten bedragen 35,- p.p. Er is een keuze tussen vegetarisch en met vlees of vis. Geef van te voren aan waar de voorkeur naar uitgaat!

Om een idee te krijgen waar het herfstmenu uit bestaat, hierbij een voorbeeld:

Glaasje pompoen- of tomatensoep met crostini

Auberginerolletjes en geroosterde paprika met geroosterde zaden op eikenbladsalade of Gerookte kipfilet met peer en walnoot op eikenbladsalade

Zachtgegaarde biologische kalfsoester met gebakken paddestoelen en pompoenpuree of Met pesto gevulde paddestoel, pompoenpuree en een taartje van aubergine en mozarella

• 

• 

• 

Stoofpeertje met cheesecake en caramelijs

Voor reserveren klik hier.