Hanke’s bedrijf bestaat 25 jaar!
In 1997 startte Hanke haar bedrijf onder de naam “De Ster, voor de exclusieve vegetarische keuken.” Later werd dit verbreed naar “Ster, Catering en Kookworkshops”. Nog steeds met vegetarische gerechten, maar daarnaast ook menu’s met biologische streekproducten – vegetarisch en vlees. De catering bracht Hanke bij mensen thuis, de kookworkshops gaf ze op boerderijen in de Gelderse Vallei.
In 2014 verzorgde Hanke de catering voor een Kersenhut die toen net was gebouwd in een Schalkwijkse boomgaard. Hanke greep de kans om hier haar eigen restaurantje te beginnen en haar Ster streek neer in de Kersentuin. In 2016 werd de vergunning hiervoor aangepast en kon ze een huurcontract tekenen. De rest is geschiedenis.
Bij “Ster in de Kersentuin” ontvangen we groepen, serveren lunch, borrel en high tea, en organiseren diner avonden. Tijdens Corona vielen we terug op To Go, en in de winter en met Kerst houden we dit erin. Het leuke is dat de klanten van het eerste uur Ster in de Kersentuin nog steeds weten te vinden!
Komend jaar houden we verschillende jubileum acties.
De eerste is dat we graag de klanten van 25 jaar geleden graag willen bedanken met een fles Perencider naar keuze. Deze kan in de Kersentuin worden opgehaald!
